Ciasteczka cynamonowo - imbirowe
Co roku na święta bożego narodzenia piekłam pierniczki staropolskie (przepis dostępny na moim blogu). Są wspaniałe, pachną świętami. W tym roku postanowiłam upiec coś innego. Przeglądając strony internetowe natknęłam się na blog słodkiezapomnienie.blogspot.com i tam oto zobaczyłam przepis na te przepyszne ciasteczka. Idealny, świąteczny smak. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 1 łyżka miodu 50 gram masła Suche składniki mieszamy. Dodajemy pozostałe i zagniatamy na jednolitą masę. Wałkujemy placki o grubości ok. 5 mm. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 st.C
