Jajka faszerowane makrelą wędzoną i kukurydzą

Składniki:
4 jajka
100 gram makreli wędzonej
2 łyżki kukurydzy konserwowej
1 łyżka majonezu
szczypiorek
sól, pieprz

 Jajka gotujemy na twardo. Jak ostygną przekrawamy w skorupkach w poprzek na pół. Wyjmujemy ze skorupek zawartość i wkładamy do miski. Dodajemy makrelę wędzona, majonez i pokrojony szczypiorek. Dokładnie widelcem zgniatamy masę i mieszamy. Na koniec dodajemy kukurydzę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotową masą wypełniamy skorupki. Smacznego