Pierś z kurczaka na ostro

Pierś z kurczaka na ostro jest idealnym daniem mojego męża, który uwielbia smak pieprzu. Przedstawiam odsłonę piersi z kurczaka w wersji na ostro.

Składniki:
Pierś z kurczaka
pieprz kolorowy ziarnisty
sól
masło

Pierś lekko rozbić (najlepiej owinąć folią spożywczą). Oprószyć solą i dość obficie grubo zmielonym pieprzem kolorowym. Na patelni rozpuścić masło i smażyć na średnim ogniu - ok. 3 minut z jednej strony i ok. 2 minut z drugiej strony. Zdjąć pierś z patelni na deskę i poczekać chwilę aż dojdzie. Podawać z ugotowanymi kartofelkami i np. surówką z białej kapusty (przepis tutaj). Smacznego